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2011.08.16 Tuesday / / -
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侮るべからず
2011.08.16 Tuesday / 07:46 / -
乳酸菌とNK（ナチュラルキラー）細胞の関係について説明した。 NK細胞にはがん細胞やウイルスに感染した細胞を攻撃して除去する働きがある。 たとえばがん細胞の場合、ヒトの体内では毎日5000個が発生しており、NK細胞がただちに処理することで、がんの発生が防げている。 NK細胞の機能が低下すると「生き残ったがん細胞が増殖して、病気としてのがんにかかることになる」という。 NK細胞の機能は60歳を過ぎると低下を続ける。 食べ物では、ビタミンCやきのこ類に含まれるベータグルカンの摂取で機能が高まるが、「通常の食生活では考えられないほどの大量摂取が必要」という問題がある。 乳酸菌は腸内でベータグルカンなど多糖類を作る働きがある。 有田町の実験で使われたR−1乳酸菌は、ブルガリア菌（ラクトバチルス・ブルガリカス）の1種で、多糖類の生成などで免疫力を向上させる働きが特に強い種類という。 Permalink： http://akiraishii.jugem.jp/?eid=151
ウォーキングがいい
2011.07.27 Wednesday / 05:39 / -
年をとると、骨折をきっかけにして寝たきりになる危険性が高まります。転倒予防にはスクワットや片足立ちなどが有効ですが、基礎となる丈夫な骨づくりも大切です。
「骨博士」と呼ばれる東京大学の鄭雄一（ていゆういち）教授（バイオマテリアル・再生医学）によれば、骨を丈夫にするポイントは、（１）バランスのとれた食事（２）適切な運動（３）正しい生活習慣。これだけ聞けば、ごく当たり前の話にも聞こえるが「骨が作られる仕組みとあわせて学べば、骨を丈夫にする方法や逆にこれだけすれば大丈夫という万能薬などはないこともわかります」と話す。 骨は体を支え、内臓を守るだけでなく、筋肉や神経、内臓が働くのに必要なカルシウムの貯蔵庫にも使われる。血液中のカルシウムが少なくなると骨から溶け出し、血液中のカルシウムが多くなると骨に蓄えられる。骨は常に壊されては作られるサイクルを繰り返している。 数日間体を動かさずに安静にしているだけで、骨からどんどん溶け出していく。逆に運動で骨に刺激を与えると、カルシウムは骨にとどまりやすくなる。ウオーキングで、腰や太ももの骨の量が増えたという研究もある。ウオーキングは、１日３０分が目安。運動が激しすぎると、逆に軟骨を痛めるおそれがあるので注意が必要だ。 骨はよく鉄筋コンクリートに例えられる。骨の主成分のリン酸カルシウムが、硬いコンクリート。たんぱく質の一種の「コラーゲン」が、しなやかさを生む鉄筋の役割だ。この両方で硬くてしなやかな骨が作られる。ほかにも骨づくりには、ビタミンＤやビタミンＫ、マグネシウム、微量元素も欠かせない。 カルシウムをとるには、乳製品、魚、豆腐やひじきなどがオススメだ。インスタント食品やハムなどの加工食品、清涼飲料水などからリンや塩分をとりすぎるとカルシウムの吸収を妨ぎ、尿からの排出を増やしてしまう。ビタミンや微量元素について、鄭さんは「伝統的な日本食を食べていれば、不足することはほとんどない」と話す。 たばこやコーヒーの取り過ぎも骨のカルシウム不足を招く要因。たばこはできれば禁煙、コーヒーは１日２杯までにとどめるのが理想。アルコールも飲みすぎは要注意。極端で偏ったダイエットも問題だ。日本骨粗鬆症（こつそしょうしょう）学会の「骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン」によれば、体重が軽い人ほど骨密度が低くなる傾向があるという。 Permalink： http://akiraishii.jugem.jp/?eid=150
地球人よ！
2011.02.24 Thursday / 11:04 / -
宇宙に飛び出せ！ 彼の有名なホーキング博士は、自分の不自由な体をモノとせず、宇宙を目指している。 その訓練に、無重力体験を行っているらしい＾＾ 今、地球型の惑星が５４個ほど見つかっている。 特にグリーゼ５８１ｇという星は、特に有望らしい。 そこで、彼が言うには、「地球人よ！宇宙を目指せ！」というのである。 ただ。これらの惑星は、かなり距離があるので、宇宙空間にワームホール（時間の穴）をあけて、行く必要がある Permalink： http://akiraishii.jugem.jp/?eid=145
イチロー
2009.08.10 Monday / 10:36 / -
まったく、どこまでやるんだ・・・ イチローのバットが快音を取り戻した 。第１打席では先制の口火を切る中越え二塁打。 続く二回の第２打席は２死二塁からの左前適時打で、大勝への主導権をがっちりつかんだ。 これで今季通算１６５安打となり、９年連続２００安打の大リーグ新記録まであと３５本。 メジャー通算２０００安打まで３０本と迫る。 抜きつ抜かれつのツインズ・マウアーとのリーグ首位打者争いについてはまだ意識の中にはなく、「勝手にやっててください」。 自らの記録更新とともにワイルドカード争いも重なり、熱い季節を迎えつつある。 Permalink： http://akiraishii.jugem.jp/?eid=133
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